Page 27 - 長庚科技大學 台灣營養學會 第51屆年會暨學術研討會

台灣營養學會 第 51 屆年會暨學術研討會 議程

時 間: 2025 年 5 月 3 日(六) 12:30-16:10
地 點: 長庚科技大學 國際會議廳一 (同步視訊:國際會議廳二)

主辦單位: 台灣營養學會、長庚科技大學 保健營養系
協辦單位: 國家科學及技術委員會生命科學研究發展處、長庚科技大學 藥物研發中心

【學術研討會二】永續飲食與健康：全球視野與在地挑戰 Sustainable Diets and
Health: Global Perspectives and Local Challenges
司儀：長庚科技大學保健營養系 鄭兆君老師

時間 講者 講題 主持人 地點

潘文涵 博士
臺北醫學大學
13:00 引言
13:10 公共衛生學院
精準營養講座
教授

Mark L.
Wahlqvist 教授 翁德志 副教授

13:10 國防醫學院 公 Sustainable Nourishment: 中國文化大學 國際會議廳
一
13:40 共衛生學系 / A Changing Paradigm for 保健營養學系
Health and Food Systems
國家衛生研究院
客座教授

郭華仁 名譽教 食農系統轉型與永續健
13:40 授 康 Transforming Agri-
14:10 臺灣大學農藝學 Food System for
系 Sustainable Health

14:10 【Coffee break】 國際會議廳二
14:40 (D 區)

楊瑞玉 博士
台大公衛學院全 永續健康飲食：影響人
球衛生碩博士學 類健康與地球環境
14:40 程兼任副教授 /
15:10 Sustainable Healthy
亞洲太平洋地區 Diets: Impacts on People 楊欣怡 教授
糧食與肥料技術 and the Planet 輔仁大學 營養 國際會議廳一
中心 科學系

劉明宜 副教授
15:10 南臺科技大學 永續飲食與健康老化：
15:40 台灣的挑戰與機遇
高齡福祉服務系

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