Page 44 - 長庚科技大學 台灣營養學會 第51屆年會暨學術研討會
P. 44
序
敬愛的營養界前輩與先進夥伴們：
首先非常歡迎大家參加台灣營養學會第五十一屆年會暨學術研討會！
自前年疫情趨緩，第四十九屆年會暨學術研討會回歸實體進行。今年迎接第
五十一屆年會暨學術研討會盛事。
台灣營養學會由 1974 年 5 月於台北成立至今已超過 51個年頭，於
這期間，11 位前理事長(榮譽理事)、15 位秘書長及 19屆前理監事們領導與
付出下，讓台灣營養學會一直立足於台灣營養學術界之先鋒。
感謝長庚科技大學保健營養系與藥物研發中心團隊與學會學術委員會
一起籌辦第五十一屆年會暨學術研討會，於今年5月2與3日，於長庚科技大
學舉辦，今年研討會主軸是【永續飲食與公共衛生營養】。在5月2日下午為
「綠色永續健康飲食」研討會，邀請4位國內學者演講及2位主持人。晚上於
長庚高爾夫球場人氣滿滿的營養之夜想必是熱鬧萬分。5月3日特別邀請美國
營養學會前理事長Martha Belury國際知名營養學者及陳尚球學術研究傑出
獎與營養學術研究傑出獎得獎學者分享學術研究，下午進行「永續飲食與健
康：全球視野與在地挑戰」學術研討會，此外，進行壁報展覽與競賽及研究
生論文口頭報告競賽，演講場外亦邀請廠商展覽。
在此向所有支持學會第五十一屆年會暨學術研討會贊助廠商及業界朋
友們致上由衷最誠摯之謝意。目前學會除定期舉辦腎臟專科營養師繼續教育
課程外，臨床營養教育委員會也陸續籌辦了術後加速康復療程與高齡衰弱症
營養照顧線上課程，學術委員會積極爭取每年由台灣營養學會、日本營養食
糧學會、韓國食品科學與營養學會輪流三地共辦學術研討會，今年8月於日
本食品科學技術學會舉辦之第72屆年會中鄭重介紹台灣營養學會及未來合
作。也期待大家繼續踴躍參與及持續支持台灣營養學會舉辦之相關學術研討
會與活動。您的參與及支持是學會持續前進之動力，讓我們一起攜手共創更
美好與更健康的未來。
敬祝 健康平安 快樂順
心
台灣營養學會 理事長
趙振瑞 敬啟
中華民國 114 年 04 月 08 日
26
