Page 40 - 長庚科技大學 台灣營養學會 第51屆年會暨學術研討會
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歷任理事長簡介
第 14 屆理事長 (2006 年 6 月– 2009 年 6 月)
姓名：黃青真 博士
籍貫：臺灣彰化縣
出生日期：1954 年 9 月
學歷：
臺灣大學農業化學系學士
臺灣大學農業化學研究所碩士
臺灣大學農業化學研究所博士
經歷：
弘光科技大學營養系特聘教授
台灣營養學會理事長、秘書長、理事、監事
國際營養科學聯盟(IUNS)會士(Fellow)
臺灣大學生化科技學系教授兼主任
臺灣大學微生物與生化學研究所教授
臺灣大學農業化學系教授
瑞典 Karolinska Institute, Center for Biotechnology 訪問學者
美國國立衛生研究院研究員
臺灣大學農業化學系副教授
臺灣大學農業化學系講師
臺灣大學農業化學系助教
美國 Colorado State Univ., Dept. Food Science and Human Nutrition 訪問學者
美國 Rochester 大學毒物系 Technician
亞洲營養科學聯盟(FANS) 秘書長
現職：
財團法人台灣營養基金會創辦人/董事長
臺灣大學生化科技學系名譽/兼任教授
高雄醫學大學兼任教授
臺灣大學生化科技學系教授（已退休）
台灣營養學會常務理事
亞洲營養科學聯盟(FANS)理事 council member
社團法人台灣國際生命科學會監理事
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