Page 35 - 長庚科技大學 台灣營養學會 第51屆年會暨學術研討會

歷任理事長簡介

第 5、6 屆理事長 (1987 年 5 月– 1991 年 5 月)

姓名：陳世爵 博士

籍貫：臺灣臺北市

出生日期：1934 年 8 月

學歷：

臺灣大學農學院農業化學系
美國西維吉尼大學生化博士

經歷：

中國文化大學、實踐家專兼任教授
中國農業化學會理事長
中華民國食品科技學會理事長
台北市西區扶輪社社長

中華民國營養學會理事長及名譽理事長
臺北醫學院董事
美國黃豆協會駐華代表
臺北醫學大學保健營養學系教授

臺北市紅十字會副會長
中華食品衛生營養研究基金會董事
中華豆類製品發展協會創會理事長
美國北加州萬民恩惠長老基督教會 長老

現職：
臺北醫學大學保健營養系名譽教授
臺北市紅十字會顧問終身志工
台灣營養學會榮譽理事

台灣食品科技學會榮譽理事
台灣農化學會榮譽理事

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