Page 87 - 長庚科技大學 台灣營養學會 第51屆年會暨學術研討會

中文著作

1. 林逸昕、江家瑜、王明旭、邱佳慧、粘詩瑋、曾億馨、吳益銘、王敘
涵、游宜屏、楊念潔、吳大禾、翁德志（2024）。臺灣腎臟移植病人
脂質蓄積指數與其肥胖類型之相關性探討。華岡農科學報，(54)，37-
52。（通訊作者）
2. 林逸昕、邱佳慧、王明旭、江家瑜、粘詩瑋、曾億馨、吳益銘、王敘
涵、楊念潔、翁德志（2024）。代謝健康／不健康肥胖腎臟移植患者
飲食營養素攝取量與達成率。華岡農科學報，(53)，31-44。（通訊作
者）

3. 翁德志、張皇瑜、王明旭、江家瑜、邱佳慧、黃千玲、吳佩瑜、鄭心
嫻（2021）。足量攝取膳食纖維時，新鮮魚類對於糖尿病血脂濃度之
影響－簡要回顧。華岡農科學報，(48)，1-7。（第一作者）

其他著作

1. 吳映蓉、翁德志、李芷薇。吃出青春抗老力，健康儲值從餐桌開始！
三位營養專家的科學抗老新提案，器官導向×系統拆解×實作食譜，
教你從餐桌累積健康資本，延續青春活力！。臉譜出版社（出版日
期：2025/04/03）。

2. 吳映蓉、翁德志、李芷薇。腸道菌對了身心就健康！營養學專家的
護腸飲食全指南：飲食×腸道菌×健康三角關係大解析＋75 道健腸食
譜──教你吃出體內「腸」勝軍，由內而外打造健康全身心。臉譜出
版社（出版日期：2022/03/03）。

3. 吳映蓉、翁德志、李芷薇。天然植物營養素，啟動健康正循環，打
造人體最強防護力：75 種五色蔬食×59 種救命植化素×130 道保健食
譜，三位營養專家教你提高免疫力，降低發炎、防老抗癌，改善三
高、遠離失智。臉譜出版社（出版日期：2019/10/09）。

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